食育資格|人気&高評価資格ランキング

食育資格の中でも評価が高く、取得してからどんな場面でもアピールしやすい食育資格をまとめました。諒設計アーキテクトラーニングの資格が全てではないので、複数の資格協会の資格とも比較し、取得できる資格の数、学べる内容、手軽さ、価格などしっかりチェックしてみてください。

 

食育資格ランキングの選定基準

食に関する様々な知識や、良い食習慣を身につける力など、健全な食生活を実践するための教育が食育です。食育資格を選ぶにあたって、それぞれの特徴を考慮しご自身が目指す食育の形にかなうものを選ぶのが最善です。

 

食材や栄養素に関して詳しい資格や、食を取り巻く環境や健康、生活に関して重点的に扱った資格、幼児や子供向けの食事に強い資格など、それぞれの特徴を踏まえた上でどの資格がふさわしいかを考えてください。もちろん、知識の幅を広げるためやより精通していくために、複数の資格を取得することも役立ちます

 

どの資格も取得後は役立つもの

資格取得後にきちんと活用すべき

食育資格はあらゆる分野で応用できます。単に趣味を広げるために資格を取得するのも悪くありませんが、せっかくであれば、資格をできるだけ活用して活動の場を広げたり、仕事や家庭で応用するなら、資格を活かして食に関係する分野で見識を深めていくことができるでしょう。食育資格で学ぶ内容には、

 

  • 食べること
  • 作ること
  • 目的に合わせて食材を選ぶこと
  • 食材が含む栄養素
  • 健康を維持するために必要な食事
  • 食事を通して育む豊かな心
  • 生産や加工などの食材が作られる背景を学ぶこと
  • 調理環境や食後の後片付け
  • 衛生環境を保つこと

 

など、食に関するあらゆる分野の知識や情報が含まれます。こういった知識は、家庭で子どもを教えたり、飲食の業界でよりプロフェッショナルに仕事をしたりなど、様々なポテンシャルを秘めています。たとえ仕事に生かすことができなくても、家庭やご自身の教養を深めることにも役立つかもしれません。

 

家庭の食育にも応用しよう

多くの保護者の方が悩むのは、子どもの好き嫌いかもしれません。健康的な食事をさせたり教えたりしたいのに、子どもはなかなか好き嫌いを直してくれない場合や、やたらとファーストフードやお菓子を好んだりする場合もあるでしょう。

 

食育では、単に子どもに健康的な食事を教えるだけでなく、より美味しく食材を食べる調理法や、食事に関して子どもを効果的に教育する方法なども学びます。矯正して野菜でもなんでも食べてくれるようになれば苦労はないのですが、食事に関して教育するノウハウを学ぶことで、家庭にも学校生活にも食育資格を活用できるでしょう。

 

食事に関する好みはあっても、食事に関する教育を受ける機会は意外なほどないものです。

食育資格を通して、食事に関してあらゆる面から学ぶことで、家庭でご自身にとっても家族にとってもより良い食事や食生活を楽しむ助けになることが期待できます。

 

食育ブログや食育系ウェブサイトにもおすすめ

SNSを通しての情報発信にも活用できますが、こういった分野で民間資格を取得しておくことで、ご自身の情報の確かさを裏付ける肩書として活用できるかもしれません。資格を通して学んだことや、それを実践した結果として情報を発信することで、より信憑性や説得力を持たせられます。

 

資格を取得していることは、それなりに学習したということを裏付けるため、食育ブログやウェブサイトなどを運営する際に役立ちます

 

食育資格比較ランキング

食育健康アドバイザー(JSFCA)

日本安全食料料理協会(JSFCA)が提供する同資格は、食育基本法や外国における食育に関する取り組みなど、食に関する社会的な側面や、食事の献立や心に及ぼす影響、食事によって引き起こされる生活習慣病などの問題についても触れた、食育を幅広く取り扱っている資格です。

 

食育資格を仕事に生かすための提案も多数取り上げられており、食育を生活のあらゆる分野で活用できる内容となっています。食育を、子ども達だけではなく大人のためにも役立つ教育として役立てられるでしょう。同資格は、カルチャースクールでの講師活動や食品メーカー、飲食店での勤務に活用できるとされています。

受験資格 なし
受験料 税込10,000円
申請方法 WEB申込
受験方法 在宅受験
合格基準 評価点70%以上で合格
試験日程 毎年6回開催(偶数月に開催)

管理健康栄養インストラクター(JIA)

日本インストラクター協会(JIA)が提供するこの資格は、栄養素や食材の持つエネルギー、食品表示に関係する知識を取り入れることで、栄養面で健康管理に取り組むために必要な知識を身につける資格です。

 

人体のつくりや栄養素が作用する働きを学び、どの食材をどのように食べることが健康に寄与するか、生活習慣病を引き起こすのはどのような食事なのか、パッケージに表記されている栄養素や物質名は何を指しているのかに関する理解を深めていきます。いかに効果的な献立を計画し、日々の食事から効率的に栄養を摂取するかを学んでいきます

受験資格 なし
受験料 税込10,000円
申請方法 WEB申込
受験方法 在宅受験
合格基準 評価点70%以上で合格
試験日程 毎年6回開催(偶数月に開催)

食育アドバイザー(JADP)

一般財団法人日本能力開発推進協会(JADP)が提供する同資格は、食育に関する基礎知識を習得し、食育活動が行っていけることを証明する資格です。栄養学や食材の調理方法、安全な食材を見分けるための基礎的な知識や、食育の大切さや実践を伝える方法、食育について指導していくためのノウハウを学びます。

 

食品の安全管理や衛生面に関する法律や、実践する衛生管理も学び、より安全で効果的な食生活を営むための知識と、それを人に指導していく方法も含まれています。初めて食育を学ぼうとしておられる方にもおすすめの、食育全般を扱った資格です。

受験資格 なし
受験料 ネット口座申し込みで36000円+受験5600円
申請方法 WEB申込
受験方法 在宅受験
合格基準 評価点70%以上で合格
試験日程 随時

食育実践プランナー(ユーキャン)

ユーキャンが提供するこの資格も、食育に関する全般的な知識を扱った実践のための食育資格です。健康的な食事への関心の高まりを受けて、健康を考えた食事作りをサポートする知識を身に付けます。

 

一般社団法人日本味育協会の認定資格でもあり、子どもから大人まで役立つ食育の知識や実践のためのノウハウ、指導していくために必要な知識を証明する資格となっています。

 

ユーキャンならではの特徴として、豊富なテキストによる徹底的な解説や、丁寧な添削課題による指導、在宅での資格試験などによって自宅で学習も受験もお手軽に行えるなどのメリットがあります。

受験資格 なし
受験料 税込39000円
申請方法 WEB申込
受験方法 在宅受験
合格基準 評価点70%以上で合格
試験日程 随時

食育インストラクター(NPO日本食育インストラクター協会)

食育を基礎から学び、インストラクターとして食育を推進するために必要な指導力やノウハウを学んでいく資格です。この食育インストラクター資格で特徴的なのは、「プライマリー」「4級」「3級」「2級」「1級」に分かれていることで、それぞれレベルに応じてより深い知識が試される資格となっています。

 

食の安全や食材の栄養といった基本的な知識から、食糧問題や環境問題まで様々な分野での知識が試されます。4級以上への受験は研修が必要で、3級以上は管理栄養士や調理師などそれを専門に就業する方が付加的に取る資格といった位置づけのようです。筆記試験と調理実技試験、食育メニュー提案や活動報告書の提出などが含まれる試験もあります。

受験資格 プライマリー:協会が定める一定の内容の通信教育講座を修了
受験料 税込39900円+認定証6480円
申請方法 WEB申込
受験方法 在宅受験
合格基準 非公開:易しい
試験日程 講座受講のみ

フード・インストラクター(NPO法人みんなの食育)

この資格が特徴的なのは、「野菜編」「畜産編」「穀類編」「魚編」「くだもの編」と食材別に深く学んでいく内容です。食の楽しさ、食の重要性を伝えていくことを目的とした資格ですが、食材別に深く学んだ知識を応用して、健康的な食生活に必要な献立を考案する力を養います。

 

試験がないことも特徴で、それぞれの食材のテーマ別に用意された講座を受講し、課題レポートを提出して合格点を取ることを目指します。ABCDのうちC以上の評価で認定証が発行されるシステムとなっています。食材に関して特別深く学んでいきたいという方におすすめです。

受験資格 なし
受験料 税込85000円
申請方法 WEB申込
受験方法 在宅講座のみ
合格基準 試験なし
講座日程 添削回数4回

食育スペシャリスト(NPO法人みんなの食育)

食育の中でも、特に献立提案やメニュープランニングを主に学んでいく資格です。飲食業界や食品メーカーで働く方にとって役立つ資格であり、商品企画やプロデュースなどで力を発揮する内容となっています。

 

大人の食育を扱っていることも特徴で、生活習慣病やメタボ予防に役立つ食事や、アンチエイジング効果のあるメニューなどを考えるためのアイデアを学びます。食器・調理器具の正しい使い方や、食事の際のマナーなども含まれた非常に実践的な内容です。

受験資格 なし
受験料 入学金32400円+授業料276914円
申請方法 WEB申込
受験方法 32時間受講
合格基準 非公開
試験日程 講座受講と認定試験

食育栄養インストラクター(全国栄養士養成施設協会)

食育の基本理念から始まり、食育基本法や食育推進基本計画などの概念や法的な考え方、食文化と日本の伝統的な食事、食品の歴史的な変遷も垣間見る幅広い内容を扱うのが同資格です。

 

地産地消や旬の食材を取り巻く環境や取り組み、外国の食生活と比較した日本食の特徴、食の安全と安心のためにどんなシステムがあるか、安全性と危険性の境目や添加物の存在、消費期限・賞味期限について詳しく見ていきます。施設や設備における衛生や安全とは何か、安全な保存方法やアレルギーに関する情報も学びます。献立や栄養素も扱い、食に関することはほとんどすべて扱う、教養が試される資格です。

受験資格 養成施設に在学する学生(卒業生も含む)
受験料 不明+受験費用4000円
申請方法 養成施設において「食育栄養インストラクター資格認定に必要な授業科目」を受講(見込みを含む)のうえ、社団法人 全国栄養士養成施設協会 栄養士実力認定試験を受験し「認定証A」を取得。
受験方法 極めて限定的
合格基準 非公開&不明
試験日程 不明

食学士・準食学士(IFCA国際食学協会)

食学士・純食学士は、「食学」についての知識や技能を証明する資格です。“人々の健康を促す食生活の知恵”が食学であり、食育との厳密な違いは定義されていないものの、レシピや栄養学、日本伝統の食事などの食の知恵全般を身に付けるのが同資格です。

 

実習カリキュラムが特徴で、「食の智徳の一番の出番は調理場である」「実例数を数多くこなすことこそが一番の実習」との理念に基づき、ひたすらに実践を重ねながら実習を行います。認定校で一定の受講を修了した人だけが試験を受けられる講座一体型の資格です。純食学士の試験を受けるにも、同協会が定める食学A級、美容食学A級、マクロビオティックA級のいずれかに合格している必要があります。

受験資格 18歳以上(各講座の受講を修了した人)
受験料 高額:食学A級230000円+A級検定受験料10,000円(他23万円の講座2つ以上受講必須)
申請方法 WEB申込
受験方法 在宅受験
合格基準 非公開
試験日程 随時

フードコーディネーター(NPO法人日本フードコーディネーター協会)

食のブランドやトレンドを作っていく開発や演出の分野でのスペシャリストがフードコーディネーターです。食に関して新たな価値観を提唱するクリエイターとして活躍できるよう、マーケティングやデザインの知識も身に付けます。

 

新商品の開発やメニュー開発、卸売り用のパッケージングや家庭向け弁当の開発、新しい食べ方やレシピ、食品の販路や顧客の開拓、店舗や厨房のデザインなど、食に関するビジネスを担っていくための知識が問われます。写真撮影やメディア選定などの制作やウェブサイトの作成、空間コーディネート、イベント運営など、食を演出する分野で必要とされる知識や技術を身に付けていることも証明します

受験資格 3級:中卒以上
受験料 一般:受験料11000円+認定登録料21000円
申請方法 WEB申込
受験方法 都市部で受験
合格基準 非公開
試験日程 年1回(東京・名古屋・大阪・福岡)

 

食育資格、これで選べば間違いなし!

料金・受講料・受験料

料金は、試験のみで5,600円というものから受講料込みで10万円を超えるものまで非常に様々です。資格の内容がご自分の好みや目指すものにかなっているかも大切ですが、腕試しや第一歩としての資格に挑戦しようと考えておられるのであれば、資格に出せる現実的な金額の中で内容が充実したものを選んでください。

 

ある程度の方向性が決まっていれば、あとは金額で選んでしまってもいいでしょう。いきなり5~10万円クラスの講座に挑むよりも、2~3万円の講座で基礎知識から始めるのが良いかもしれません

 

カリキュラム・学習内容

学習内容も実に様々です。食材の基礎や栄養素、調理法に関してメインに扱ったものや、マーケティングや世界の食糧問題を扱うものまで様々な方向性があります。基本的にはどれも食育の基礎は扱っているようですが、資格が目指すものをまずは確認する必要があります

 

ご自身が食育資格を使って何に生かしていきたいかを方向づけることから始めると良いかもしれません。講座を受講する場合は、受講期間に2~6ヶ月と幅がある点に注意してください。受講期間が短ければ短いほど、難易度が低くなるのが一般的です

 

ブランド・ネーミング・語呂の良さ

ブランドにも多少の違いがあります。より発展的な講座や資格を用意しているところでは、受講料が20万円~と高額になることに合わせて、内容も非常に高度になっていきます。そうした今後のステップアップを考えておられるのでしたら、ある程度有名でより専門的な資格を目指したほうがスムーズに進むでしょう。とりあえず食育の基礎から学んでみたいという方の場合であれば、費用や受講期間の短さで選んでもしっかりと食育の基礎知識を学べるはずです

 

食育資格は諒設計アーキテクトラーニングから

諒設計アーキテクトラーニングでは、2資格を同時取得する効率的な通信講座を用意しています。一つの講座で幅広く学習できるだけでなく、初心者を対象にしたカリキュラムによって、確実に資格取得に至るよう考慮されています。

 

練習問題や模試など豊富な講座内容に加え、回数無制限の質問サービスなどによってサポート体制も豊富です。食育に関して学んでみたいという方にはピッタリの講座が、諒設計アーキテクトラーニングの食育資格取得講座です。

 

メルマガ限定4資格取得講座も諒設計だけの強み

メルマガ限定で、さらに4資格同時取得を実現する講座も用意されています。諒設計アーキテクトラーニングでは、スペシャル講座によって資格試験免除で取得することも可能で、非常に効率的な資格取得を応援しています。食育に興味があるもののまずは基礎を効率的に学習したいという方は、まずは諒設計アーキテクトラーニングで無料の資料請求をしてみるのはいかがでしょうか?